La degustazione inizia con un’introduzione alla storia e alla produzione dell’olio d’oliva in Puglia.
Successivamente, verranno illustrate le tecniche di assaggio e I partecipanti impareranno come valutare l’aspetto, l’aroma e il gusto dell’olio d’oliva, utilizzando i propri sensi per rilevare le sfumature di amaro, piccante e fruttato.

Una degustazione di olio pugliese offre un’opportunità unica di esplorare il mondo dell’olio d’oliva e di approfondire la propria conoscenza e apprezzamento per questo prezioso prodotto della tradizione culinaria della Puglia.