Durata: 3 ore circa

Descrizione:
Viaggiare è anche l’occasione
perfetta per entrare in contatto
con l’arte culinaria e le tradizioni
di una terra. In Sardegna ci sono
tantissime ricette tradizionali, tra
le quali caratteristiche paste
fresche che anche tu puoi
imparare a realizzare. Seguiremo
un corso di cucina insieme ad
una esperta e simpatica maestra
pastaia che ci insegnerà in 3 ore
come realizzare dei perfetti
culurgiones (un tipo di raviolo
ripieno con patate, menta e
formaggio. Imparerai tutti i segreti della preparazione della pasta fresca, dalla
scelta degli ingredienti, sino all’arte della chiusura a spighitta.
Alla fine del cooking class vi aspetterà un pranzo di prodotti e piatti tipici sardi
(inclusi i culurgionis) e il buon vino.